Receta de pan casero:

Ingredientes:

1 kg de harina común

1 sobre de levadura seca rápida (10 gramos)

1 cucharada de sal

Agua tibia

Instrucciones paso a paso:

Preparación de la masa:

En un recipiente grande, mezcla la harina, la levadura y la sal.

Agrega agua tibia poco a poco mientras amasas la mezcla. Continúa añadiendo agua hasta obtener una masa suave y elástica.

Amasa la masa durante unos 10-15 minutos hasta que esté bien integrada y elástica.

Leudado de la masa:

Cubre el recipiente con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.

Formación del pan:

Una vez que la masa ha leudado, golpéala suavemente para quitar el exceso de aire.

Forma la masa en la forma de pan que desees: redonda, alargada, etc.

Horneado:

Precalienta el horno a temperatura media.

Coloca el pan formado en una bandeja para hornear enharinada o con papel de hornear.

Haz unos cortes en la parte superior del pan para permitir que se expanda durante la cocción.

Hornea el pan durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.

Enfriado y disfrute:

Deja enfriar el pan casero en una rejilla antes de cortarlo.

¡Disfruta de tu pan casero recién horneado con tu acompañamiento favorito!

¡Espero que disfrutes de este delicioso pan casero hecho con cariño!